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板栗食疗价值高

2019-09-15 23:11:06

现在只要一出门,就能闻到悠长的糖炒栗子的香味。除了做零食,其实板栗也是制作各种佳肴的上佳原料,因为它不仅味美,养生的功效也不错。板栗食疗价值高。

板栗富含维生素C以及钾,同时它的油脂较少,淀粉较多。板栗还具有很高的药用价值,它具有补肾、止血、益气等功效,并且口感较好,因此,许多人都喜欢吃板栗。

板栗烧子鸡

做法:板栗、子鸡、高汤、酱油、白糖、盐、料酒、蒜瓣。将板栗用刀开一小口,大火煮十分钟捞出来剥壳。将子鸡肉切块,放作料腌制十分钟汆油。锅中加高汤、酱油、板栗、鸡块、白糖、盐、料酒焖烧至板栗熟烂,再调至大火,加入蒜瓣,继续焖五分钟即可。

私房板栗烧鸡

小米栗子粥

做法:小米、栗子。首先将栗子煮熟了,切碎。将小米洗干净了,加水或者鸡汤慢慢熬制,熬熟透了以后,加入熟的栗子,一起再熬制片刻即可,也可以根据个人口味加入糖或者盐。

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